美味しい柿を作ろう！！ 柿の赤ちゃん誕生
柿の赤ちゃん誕生
５月ゴールデンウィーク中。いよいよ柿の実の赤ちゃんが誕生しました。
若葉と共に将来柿の実のなる小さな蕾（つぼみ）が見られます。
柿は１本の枝に多数の蕾を付けます。写真でも４個の蕾が出来ています。このまま放置すると小さい柿が密集した状態になってしまうため、摘果（てきか）と言って間引く作業を今後行う必要があります。また、美味しい柿を作るには土がとても大切です。土壌を豊かにするため、効果の持続性のある有機質の肥料を分散してこれから撒（ま）くことろです。今年も美味しい柿ができますように。
おすすめ 柿情報
今年も実りの秋を迎えました。１０月１０日から柿の事前予約販売を開始します。
柿にはポリフェノールの一種であるタンニンが豊富に含まれ、栄養面でも素晴らしい果物です。是非一度甘くて大きい柿を食べてみて下さい。
関連情報
